Trois jours de festival : "De l'assiette à la source"
Trois jours de festival avec Terra la Sienne : les 2, 3 et 4 novembre 2026
Du 2 au 4 novembre prochain, l’association Terra la Sienne - en partenariat avec l’association Le Bocage Perché et avec le soutien de la commune - transforme Noues de Sienne en laboratoire de la transition. Durant trois jours, experts nationaux et acteurs locaux se relaient pour offrir des solutions concrètes face aux crises : un itinéraire allant de la démocratie alimentaire à l’hydrologie régénérative pour bâtir, ensemble, l'autonomie de notre territoire. Ce festival a été élu « Evènement des 20 ans » par le festival AlimenTerre Normandie et l’Intercom de la Vire au Noireau, et s’inscrit dans l’évènement Régional « Cuisinez la Normandie ».
Lundi 2 novembre – 20h30 :
Repenser la démocratie alimentaire
Le festival s'ouvrira avec une proposition artistique et politique forte : la conférence gesticulée de Mathieu Dalmais, « De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! ». Dans ce format original qui fait de lui un véritable agronome-chanteur, Mathieu Dalmais croise l'analyse rigoureuse de l'expert avec la force émotionnelle de la chanson. Il déconstruit les échecs du système agroindustriel pour introduire le concept de « Sécurité sociale de l’alimentation ».
Mardi 3 novembre – 19h00 :
Résilience stratégique et saveurs normandes
La deuxième journée du festival confrontera les enjeux de défense globale à la richesse de notre terroir. Avec la participation exceptionnelle de Stéphane Linou sur le thème : « l’alimentation, enjeu de sécurité nationale ». Pionnier de la résilience en France, Stéphane Linou démontrera pourquoi nos circuits d’approvisionnement sont aujourd'hui des points de vulnérabilité majeurs face aux pandémies ou aux tensions internationales. La journée, de 9h00 à 17h00, regroupera des élus et acteurs régionaux suivie de la conférence de Stéphane Linou à destination du grand public, programmée à 19h00, au Lavoir. Conférence accompagnée d’un apéritif paysan.
Mercredi 4 novembre – 20h30 :
Ciné-débat : « Cultiver la pluie »
Le festival se clôturera par une immersion dans la ressource la plus vitale : l'eau. La projection du documentaire « Cultiver la pluie » - réalisé par Marc Khanne - nous apprendra à domestiquer la pluie pour régénérer nos paysages plutôt que de la laisser s'échapper. Le débat sera animé par les co-auteurs du film : François Rouillay (chercheur en résilience alimentaire) et Sabine Becker (ingénieure-urbaniste). Cette dernière apportera sa vision holistique unique, issue de ses recherches sur le fonctionnement mental et émotionnel des êtres humains, pour expliquer comment notre rapport au terroir influence nos capacités d'aménagement. Un débat libre suivra la projection réunissant les acteurs du cycle de l’eau sur le territoire de la Vire au Noireau (avec la participation attendue d’un représentant du GIEC Normandie et de l’IIBS).
Pratique
● Lieu : Le Lavoir, salle de spectacle de Noues de Sienne dans la grande rue traversante de Saint-Sever-Calvados.
● Inscriptions conseillées à la médiathèque, au 0231691623 ou sur
● Entrée : gratuite sur les trois soirées.
